Добавить в "Избранное"
Навигация
Поиск
Рассылка



Отписаться
Экспорт новостей

rss2.0

Новости

Большинство дешевых вин опасно для здоровья

Рейтинг: - | -
Добавлено: 10.11.2008

загрузка...


Потенциально опасные уровни ионов металлов присутствуют во многих недорогих винах. Анализ зарегистрированных уровней металлов в напитках из 16 разных стран показал, что практически вся винная продукция представляет потенциальную опасность для здоровья из-за остатков металлов, кроме вин из Аргентины, Бразилии и Италии. Авторы обзора обнаружили, что состав большинства вин намного превышал допустимые уровни химических веществ и имел высокое поглощение ионов металла. Уровень опасности измерялся при помощи Целевого Фактора Опасности /Target Hazard Quotient, THQ/ - совокупности признаков возможных концентраций химикатов в продукте. Показатель THQ ниже 1.0 считается неопасным.

Для большинства вин показатель THQ был значительно выше 1.0 - например, в венгерских и словацких винах он достигал 300 значений, тогда как допустимый максимум колеблется в диапазоне от 50 до 200 пунктов. В других красных и белых винах THQ также был завышен - в одной бутылке обычно содержалось от 30 до 80 значений металлов. Британские врачи Университета Кингстона предупреждают, что избыточное потребление металла развивает патологические условие, включая болезнь Паркинсона. В дополнение к неврологическим проблемам, ионы увеличивают окислительный ущерб клеткам, повышают риск хронического воспаления и прогрессию рака. Медики поставили под сомнение рекомендацию пить ежедневно по бокалу вина для защиты от сердечных приступов, так как нахождение опасных металлических ионов перечеркивает все выгоды напитка, а на этикетках бутылок не написано, сколько вредных химикатов может присутствовать в составе.

Источник новости


Оглавление  |  На верх
Оценить:
Рейтинг: - | - Последнее: -

10 новых новостей


23-10-2016

15-09-2016

04-09-2016

27-08-2016

21-08-2016

17-08-2016

13-08-2016

13-08-2016

10-08-2016

08-08-2016
загрузка...
Загрузка...
Популярные новости
Загрузка...

Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
----

10 последних новостей
При перепечатке или копировании материалов активная ссылка на www.ukr-portal.com обязательна!
Администрация Украинского Новостного Портала может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов и новостей не несет.
Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 5.1
Rambler's Top100